г.Казань
ул. Московская д.3
т. 5-700-700
 

 Это интересно »

Португальская кухня: Гастрономические открытия на берегах Атлантики

Португалия - это многокилометровые пустынные пляжи, пальмы и сосны, овеваемые ветрами с атлантического океана, живописные города и деревни, апельсиновые и оливковые рощи... В последнее время это очень популярное место отдыха для русских - здесь найдут для себя много интересного любители достопримечательностей и поклонники пляжного отдыха, отличные условия для серфинга, гольфа, морских прогулок. И, конечно же, отличная португальская кухня, основанная на прекрасных местных продуктах, древних традициях и разнообразных винах.

Что здесь особенно хорошо - качество еды не зависит от вашего кошелька. В деревнях и на окраинах городов можно поесть за копейки, здесь в крохотных тавернах вам подадут вкусные и обильные блюда, приготовленные из свежих и качественных продуктов. Как найти такое место? Как обычно: если вы видите, что за столами сидят местные жители - вам сюда. И заказывайте то же, что и все.

Если же вас интересуют классические и респектабельные рестораны, то, конечно, нужно начинать со столицы - в Лиссабоне есть множество уважаемых и знаменитых ресторанов. Таков, например, ресторан «Tavares Rico» (http://www.restorate.ru/?id=1217&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001) - место для особенного вечера. Ресторан существует с 19 века, славится прекрасной атмосферой и отличным обслуживанием. Хрусталь, позолота и зеркала - это шик, классика и роскошь. Прибавьте сюда по-настоящему изысканное меню и великолепные вина...

Еще один ресторан «Varanda» (http://www.restorate.ru/?id=2701&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001) с роскошным и изысканным интерьером, а также прекрасным видом на парк и реку Тежу. А главное - потрясающая французская кухня. Если в любой стране мира вы ищете рестораны итальянской кухни, посетите  «Ristorante Hotel Cipriani» (http://www.restorate.ru/?id=472&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001) - как явствует из названия, этот ресторан расположен в отеле - весьма респектабельном Lapa Palace Hotel. В хорошую погоду, на которую щедра португальская природа, открыта очаровательная терраса, еда очень вкусная, а обслуживание очень качественное.

Еще один ресторан, известный изысканной кухней, где представлены утонченные блюда европейской кухни - ресторан «Casa da Comida» (http://www.restorate.ru/?id=1218&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001). К слову, это очень популярный ресторан, расположенный в красивом здании 18 века. Очень светская и нарядная публика, вышколенный персонал, элегантный лобби-бар, обеденный зал и внутренний дворик, утопающий в зелени - вечер, проведенный здесь, окажется незабываемым.

Если же у вас нет тяги к смокингам и чересчур формальной обстановке, рекомендуем посетить ресторан «Sua Excelencia» (http://www.restorate.ru/?id=2681&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001) - небольшой и уютный, оформленный в южном стиле, с белыми стенами и деревянными балками - в этой простой безыскусной обстановке подают вкуснейшие блюда португальской кухни. Внимательное и доброжелательное обслуживание, вполне дружелюбные цены, отличное вино.

Нельзя не упомянуть особо многочисленные рыбные рестораны Лиссабона (http://www.restorate.ru/?pkey1=0000200001&sort=abc) - близость к океану хорошо видна в любом местном ресторанном меню, но специализированных ресторанах (даже самых дорогих) прямо-таки витает дух моря. Кроме того, на льду и в аквариумах вы можете сами выбрать себе по вкусу определенную рыбину или морепродукты - и это, наряду с рекомендациями персонала - будет самый правильный выбор. Посетите, к примеру, ресторан «O Mercado do Peixe» (http://www.restorate.ru/?id=2663&pkey1=0000200001&pkey0=000010004000001), название которого переводится как «рыбный рынок». Будете потом сравнивать с московским рестораном «Маркет» (http://www.restorate.ru/?id=1411&pkey1=0000200001) и «Рыбный базар» (http://www.restorate.ru/?id=1381&pkey1=0000200001).

Есть в Лиссабоне и особенные ресторанные улицы - пешеходные. По обе стороны тянутся бесконечные ресторанчики, с выставленными на улицу столами под зонтиками. В общем, удовольствие на любителя, учитывая, что к вам постоянно будут подходить торговцы с бусами, солнцезащитными очками и другими вещами. В меню, переведенном на самые популярные европейские языки - основные туристические и хиты, а также напитки, цены на которые явно завышены. А еще, представляете, в штате этих заведений трудятся зазывалы - как на востоке или в средневековом городе! Похоже, эти профессионалы не зря едят свой хлеб - они отличные психологи, инженеры человеческих душ и полиглоты. Запросто могут сказать нашему брату по-русски: «Привет! Как дела? Заходи!». Тут мы и сдаемся.

Источник: Кухня на HotTop

 Анонсы »

 Красота »

 Фитнес »

 Вкусно »

 Это интересно »